Frango ao Limão...

Muito bem feito!!!

Receita pra 2 pessoas:

Ingredentes:
Frango:
- 4 filé de frango
- sal ao gosto
- pimenta do reino
-1/2 xicara de gergelin branco
- 1 xicara de farina de trigo

Creme de limão:
- 1/2 cebola bem picada
- 1 1/2 xicara de creme leite fresco
- 1/4 de xicara de suco de limão

Salada morna de arroz Integral:
- 1 xicara de arroz integral
- 1/2 xicara de tomate seco picado
- 1/2 xicara de passas brancas
- 1;2 xicara de aceitona sem caroço, fatiadas
- 1 molhode rucula
- 1 colher de manteiga
- aceite

Preparação:
Frango ao limão:
Tempere os filé com sal e pimenta do reino, num prato coloque a farinha e o gergelin misture , passe os filé nessa farinha e empane bem, frite os filés numa frigideira com um pouco de aceite, sem deixar queimar o fundo da friguideira.
Retire os filé e acrescente na frigideira a cebola e refogue, enseguida, coloque o creme de leite e o suco de limão, deixe ferver e coloque os filé ..deixe puxar um poco no creme e retire do fogo.

Salada:
Cozinhe o arroz integral.
Numa friguideira, refogue a cebola na manteiga e aceite, acrescente o tomate seco e as aceitonas , refogue, acrescente as passas e a rucula , refogue mais um poco.

Num prato, coloque a salada formada dentro de uma xicara, ao lado coloque dois filé de frango, jogue o molho porcima do frango, decore a salada com rucula por cima, sirva...

Otimo prato para um almoço ou jantar...