Penne ao Pomodoro e mozarela de búfala

Ingredentes para 2 pessoas...
- 1/2 pacote de penne
- Azeite
-Alho fatiado em láminas bem finas
- 400 ml de molho de tomate básico
- 2 tomates bem vermelhos sem pele e sem semente cortados em tiras (filezinhos)
- 150 grs de mozarela de búfala (mini mozarela de búfala)
- Folhas de manjericão

Preparação...
- Cozinhe o penne e reserve.
- Refogue o alho no azeite sem deixar dourar, acrescente o molho de tomate , manjericão e os filezinhos de tomate (pode trocar os filezinhos de tomate por tomates cerejas cortados ao meio); deixe refogar...

-junte ao molho a mozarela de búfala e o penne.Puxe a massa por mais um minuto na frigideira em fogo meio. sirva....

Goooooooooooooooooollllllllllllllllll
é do BRASILLLLLLLL!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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